Gurke | Jalapeño | Yuzu
Wurstwaren | Sommergemüse | Frühgemüse | Knuspriges Brot
Lokale Tomaten | Geröstete Haselnüsse | Balsamico | Senfgrün | Vegetarisch
Brioche | Geschlagene Crème fraîche | Rote Zwiebeln | Zitrone | Dill
Getrockneter Knollensellerie | Eingelegte Senfkörner | Dehydriertes Silberzwiebelherz | Meerrettichemulsion | Schwarzer Balsamico | Kohlrabi | Sommergemüse
Parmigiano Reggiano | Knuspriger Speck | Sauerteig-Croutons | Zuckersenf | Sommergemüse
Basilikum | Parmigiano Reggiano | Geröstete Nüsse | Sommergemüse | Vegetarisch
Dillkartoffeln | Sauer eingelegter Rettich & Gurke | Sommergemüse | Limette
Sahnesauce | Kartoffelpüree | Preiselbeeren | Sauer eingelegter Rettich & Gurke | Sommergemüse
Biskuitkuchen mit Holunder & brauner Butter | Gelee aus gerösteten Himbeeren